第 214 章(2/2)

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题就是,一般人能不能养,能不能在这上面挣到钱?

    时闻想了想说道:“我觉得还行,它们不挑食,就是有些警惕,胆子也小,一不小心就容易躲起来找不到。不过也有人说不好养,一生病,连合适的兽医都找不到,投资容易打水漂。”

    “它们经常生病吗?”

    时闻含蓄地劝说道:“我家的林麝不怎么经常生病,我看别人家的就比较常生病了。”

    “哎,想想也是,要真很好养的话,大家就都养去了,麝香也不至于贵成现在这个样子。”

    “也是,都说比黄金还贵,养林麝就跟养金矿差不多了,金矿那能好养吗?”

    “要是这么一说,那还挺有道理的。”

    大家在聊着天的时候就把牛内脏处理好了,傅蒙他们那边的牛肉也切好了。

    所有人一起动手,在院子里支起了一个长条的烤架,中午就烤肉吃了。

    这也是这边的传统,来帮忙的话,主家肯定是要管午饭的。

    常青青还在旁边放了一口大锅,把新取下来的牛骨放到锅里熬汤。

    这个季节也不用往里面放什么特别的东西,丢几根萝卜下去一起熬,熬出来的汤就非常清甜醇厚了,配着烤肉吃正好。

    时闻坐在傅蒙旁边,他一早赶过来也是想尝尝傅蒙家牛肉的味道究竟怎么样,他们的联合养殖计划是否成功?

    傅蒙将大块的牛肉放到烤架上,两面都刷上了油:“这肉看起来也不怎么肥,不知道嫩度怎么样?”

    他们家的牛全程草饲,时闻倒还谷饲了一段时间。

    要论草饲牛的代表,还得看傅蒙家这边。

    时闻在牛肉刚出来的时候就已经检查过了,这批牛肉的嫩度非常可以。

    不过,味道到底怎么样,还得尝过了之后再说。

    牛肉在烤架上慢慢变色。

    时闻第一次觉得烧烤的效率有点低,他都快忍不住了,牛肉还没有彻底烤好。

    他紧握着筷子的双手暴露出了自己的内心。

    大家看他这样,脸上都带着笑意。

    常青青更是笑着说道:“别急,等会就好了。”

    时闻叹着气说道:“要不是为了安全,我现在就想咬生肉一口。”

    张德元在旁

    ()    边看着牛肉:“这牛肉的质量挺好的,生肉应该也挺安全。”

    傅蒙连忙阻拦:“别,我们家的饲养标准没达到生吃的标准。”

    时闻深吸一口气:“我还是再等一会儿。”

    在他们焦急的等待中,牛肉慢慢变色,最后冒出油。

    香味也慢慢出来了,烤牛肉的浓香显得格外诱人。

    常青青用夹子翻了一下烧烤架上的牛肉,确定烤得差不多了,再把牛肉夹到每个人的盘子里:“应该好了,尝尝吧。”

    时闻迫不及待地夹起一块牛肉吹了吹,然后咬了一口。

    他没有蘸任何酱料,吃的就是牛肉的原味。

    牛肉跟他看起来的一样嫩,尽管上面的雪花纹路不太多,但是一点都不老,用牙齿轻轻一咬,就将牛肉整块地切下来了。

    看来牛肉的嫩度非常可以了。

    它有谷饲牛肉的嫩度,却没有谷饲牛肉那么肥腻。

    按理来说,用烧烤的方式应该比较难保留牛肉里面的汁水。

    这牛肉的汁水却保留得非常完美,一口下去,满满都是肉汁,跟时闻记忆中的草饲牛肉根本不一样。

    时闻感觉非常惊艳。

    最妙的是,这草饲牛肉的香味根本不一样,并不是很经常见到的那种奶香味,而是一种说不出来的香,类似于干草水果之类的香味。

    哪怕时闻对牧场非常熟悉,还是想不出来,这个香味到底是什么香味。

    他在论文上看到过,说好的草饲牛肉有这种神奇的香味,然而在现实生活中他一次也没有尝到过,哪怕是他家自己的牛肉,在香味这块也缺了一点。

    可能因为他们家上次杀牛的时候,牛还小了点,且养殖方式偏谷饲,没有做到很好地去管理牛肉的味道。

    这次傅蒙家的牛肉,才算是把草饲牛肉特有的香味完美地释放了出来。

    时闻看着傅蒙和常青青。

    两人都没怎么顾上吃肉,而是在一旁看着大家吃肉,并且脸上一同露出了骄傲的神情。

    犹如面临丰收的老农。

    两人养牛是真的用心,也真的花了不少心思。

    时闻真正看过他们养牛,心中才越发清楚,他们想要做到这个地步,究竟有多不容易,背后又付出了多少?

    大家都能尝得出来,傅蒙家的牛肉与众不同。

    尽管不是每个人都是美食家,但什么是好的牛肉,什么是不好的牛肉,大家还是能清晰分辨得出来的。

    这个级别的牛肉,别说在外面,就是在他们牧区也不常见。

    张德元看了一下眼前的牛肉,唏嘘道:“你们家的牛居然养得这么好了。士别三日当刮目相待啊。”

    傅蒙脸上满是骄傲,嘴里谦虚道:“我们按照时闻的要求养的,还吃了好多他家牧场上的牧草。”

    常青青:“这几个月基本都是吃他家牧场上的牧草,晚上和早上补料也是按照他的要求补的草料,连菜籽饼我们现在都

    很少补。”

    张德元:“那能有这个肥嫩程度真的很了不起。”

    马老汉说道:“肥不是关键,主要是它香。要是放我年轻的时候,我能一口气吃上三斤。”

    另一个老汉说道:“问题不是你吃不吃得下,而是吃不吃得起。”

    马老汉:“……”

    大家都笑了起来,笑容中又各有滋味。

    时闻又尝了一块牛肉,没有说话。

    他作为养牛的关键人物,不说话,大家都看着他。

    傅蒙碰了碰他:“你赶紧说点什么。”

    时闻笑了一下:“我觉得这个牛肉的质量非常可以,就算是国外的顶级公司,养出来的牛也不会好多少。”

    傅蒙道:“那个倒没尝过,他们的牛肉那么贵,吃不起。”

    大家又笑。

    时闻看着牛肉:“我在想,这牛肉那么好,要怎么卖出去,卖什么价格?”

    时闻这话一出,大家安静下来看着他。

    时闻看向傅蒙和常青青:“要不然把这批牛肉放在我们家的小程序上卖吧?看是我们收购你家的牛,还是直接采取分成的模式,我觉得这个牛肉达到了我们家小程序上的售卖标准。”

    时闻家的小程序也不是什么秘密,大家都知道他家小程序上的东西卖的特别贵,特别赚钱。

    不过他家的东西确实好,大家的产品也没有办法跟他家的东西竞争,所以尽管有些羡慕甚至嫉妒,明面上大家什么也没办法说。

    现在一听傅蒙家的牛肉也能上他家的小程序了,周围的人眼神都变了,看向傅蒙和常青青的目光那叫一个羡慕。

    他们早就听说时闻有意跟人合作联合养牛羊,也听说时闻想改善这片地区牛羊的质量,却没想到他肯真金白银地出人出渠道。

    几乎所有人都知道这意味着什么——

    只要跟时闻合作,以后就好赚钱了。

    静了一会,大家纷纷开口。

    “傅哥,你家现在一共有多少牛啊?要是都能上架,那得赚翻了吧。”

    “我知道,一共有两百多头牛,是不是?现在都可以出栏吗?”

    “时哥,你也带带我们呗?要是需要合作你尽管找我,别的我不敢说,我能保证一定听话!”

    “对对对,时哥你说什么就是什么,说要怎么养就怎么养!”

    ……

    张德元在大家七嘴八舌的讨论中,看向傅蒙和常青青,问道:“这牛养得真好,你们花了不少心思吧?要是换成一般人,估计就算有时闻,都没有办法养得那么好。”

    傅蒙:“嗯,这段时间日夜照顾着,熬得我白头发都出来了。”

    张德元:“我就猜到了,你们这钱赚得,我是真没法眼红。”

    张德元一开口,几个关系好的人纷纷打圆场,气氛又松弛了下来。

    时闻笑着说道:“合作肯定是要合作,我一家牧场的体量才多大?根本占不了什么市场份额。以后等我摸索出了科学的养殖方法,再找大家合作吧。”

    “时哥谦虚了,您现在就养得挺好的。”

    时闻:“现在的经验不适合推广,傅哥家还用我们家的牧草,得等他能用自家的牧草养出来才算。不过种质改良倒可以进行了,明后年我们看能不能推出合适的种公牛,先把小牛犊的质量提上去再说。”

    时闻这话一出,大家纷纷来找他敬酒,都表示想要他家的种牛。

    时闻稍微喝了两口:“养殖这事急不得,得慢慢来,以后肯定会越来越好的。”

    “这话是,我们家的羊配了你们家的种羊,状态就比去年好。”

    “时哥,要不你也成立一个牧业协会吧?你要成立,我肯定申请。”

    “也带我一个,时哥你需要人手的话尽管找我。我打算在家长期发展养殖,不会的我都可以慢慢学。”

    “对对对,要是要扩大规模,我还可以让我爸妈投资一下。”

    如果说中老年牧民相对比较保守,年轻一代牧民们看向时闻的眼神就堪称狂热了。

    时闻的养殖技能和线上商城,让他们真正看到了养殖的出路。

    要是以后他们养出来的牲畜也能卖到那么贵,不,哪怕能卖到十分之一的价格,在家乡养殖也比出去打工划算多了。

    他们都希望,能像祖辈一样,延续这份家业,做新时代的牧民。!

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