第十一章 白家面(2/2)
至于味道嘛，香浓醇厚，入口弹滑筋道，虽然没有酸、辣二味相佐，但依旧能让胃口大开，尤其是那香浓醇厚的味道能让大伙儿念叨一年。
“哇，还有白家面。”看到端上桌的白家面，白洋不由得心花怒放，他好几年都没吃过呢，真让人魂牵梦绕。
“夏收第一天怎么能少了白家面呢。”大娘眯着眼睛笑了起来，这白家面是对劳动者的最高奖赏。
“可惜外边吃不到。”白洋惋惜地摇了摇头。
“想吃，大娘天天给你做。”大娘见白洋喜欢，心里美滋滋的。
“大娘，我不是这意思，你看这白家面这么好，咱们如果开个面馆，开到姚州或者春城，岂不是一个好买卖？”白洋放下筷子，他觉得如果自己资助，大娘他们岂不是能够翻身，不再受穷？
“傻小子，这天下又不是就你一个聪明人，白家面离开白家寨的泉水就镇不住味道咯。”大娘给白洋夹了块鱼肉感慨地说道。
马帮盛行之时，白家面在滇西北远近闻名，过路的马帮必须吃上一碗白家面才能安心北上，辗转XC、不丹、尼泊尔、印度等地。也有精明的马帮成员打着百家面的主意，但因为白家寨兵强马壮，只能智取，他们不惜下嫁妻女，在白家寨蛰伏几年带走秘方，但无一例外失败了，不是秘方不对，关键是白家寨的泉水。
“为什么会这样呢？”白洋索性放下筷子，准备听大娘讲述老故事。
“傻小子，快吃吧，大娘可不知道里面的玄机，据说白家面是祖上从盐都请来的大师傅发明的，现在条件不好了，咱们吃得可都是简化版本。”大娘催促白洋动筷子，故事中的玄机戛然而止。
“哇，还是老味道。”淳厚的味道让他精神为之一振，小时候那种魂牵梦绕的味道又回来了。
甚至小时候缠着奶奶做白家面的情景都历历在目，那时候的物质比现在更加不丰，哪有食材去做啊，气得奶奶还打了他两巴掌，自己离家出走和偷偷跟着猎户叔上山，把奶奶吓了个半死。
“呵呵，好吃吧。”大娘还没吃，笑眯眯的正看着他呢。
“好吃。”白洋呼噜呼噜地把拉面条，吃得跟小猪似的，嘟嘟囔囔地说道。
“慢点吃，慢点吃，厨房多着呢。”看着白洋的样子大娘就高兴，这是对他的厨艺最大的褒奖。
“嗯，嗯···”白洋含混地答应了几声。
最后白洋拍了拍肚子，意犹未尽啊，可惜吃不下去了啦，要不是大娘的酸角汤，还真不知道自己能不能动。
完美版的滋味如何，想到这里白洋就跟把抓心挠的似的，根本就坐立不安，有些问大娘，不过估计大娘也没吃过吧，这事儿得找爷爷啊。
对，找爷爷！