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    野炊了。

    今天不能见荤腥,大家带的几乎都是馒头?,没有馅,烤一烤,空气?中能迅速弥漫浓浓的麦香味,自然也就勾起?了大家的食欲。

    “我?带了点咸菜。”

    王蔓云从背篓里拿出玻璃瓶装的萝卜干。

    晒过的萝卜干不再是脆爽的口感,而是带着轻微的韧性?,再经过辣椒油与各种调料的搅拌,非常咸香,包裹在烤好的馒头?里,一口下去能让人无限满足。

    “真好吃,小五,你家这萝卜干怎么做的,这口感绝了,不仅味道一流,就连口感也刚刚好,不会?太干了难咬,也不会?不够干,水分太大,太酸。”

    张舒兰一边吃着夹了萝卜干的馒头?,一边热切地看着王蔓云。

    只?要吃过一次王蔓云做的饭菜,哪怕是最简单的咸菜,也能让人无限回味,念念不忘。

    “妈,我?后天回部队,你给我?也带点。”

    朱英华那么清冷的少年也抵挡不住美食的诱惑,打算带点回部队,今后天天吃饭也就有了念想。

    蔡文斌也热切地看着王蔓云。

    朱英华要是能带咸菜去部队,肯定少不了他的那份。

    “家里去年做了不少,回去就给你准备些。”

    王蔓云拒绝不了小少年的请求,在说完这话后,转头?跟张舒兰几个大人说起?晒萝卜干的技巧,晒干的程度非常关键,这是口感的第一步。

    叶文静几人都听得?非常认真。

    事?关自己的口福,肯定积极用心?。

    王蔓云见大家像听课一样,笑了笑,捡起?一根烧过的枯枝,在地上边说边画,把?步骤一步步解析说清楚,这样一来,几个认真听讲的人不管是认字的,还是不认字的,都搞清楚了。

    “明?年我?们也试试。”张舒兰信心?满满。

    “要不是只?有秋天才适合做萝卜干,我?现在就想试试。”叶文静有点遗憾,对萝卜干的执念又深重了一分。

    “我?家去年做了不少,你们明?天带瓶子来,我?给你们分点。”

    眼前几人都很关照王蔓云,王蔓云不吝啬一点萝卜干,原本就不是值钱的东西,还是王扬村的村民去年萝卜大丰收,给她家送了两袋。

    她看那么多,担心?放不住,就都洗干净、切了晾晒出来做萝卜干。

    南方不是北方,冬天虽然没有北方冷,但菜是真不经放。

    湿度太大,还没到最冷就坏了。

    所以南北两地冬天的菜存储也是有讲究的,北方从地里拔了直接放地窖,南方则要迅速制成?各种咸菜或者是腌菜。

    王蔓云去年还用雪里红做了不少酸菜压在坛子里,今天只?能吃素,不见荤腥,她打算晚上用雪里红酸菜做个美食。

    “时间过得?真快,我?们采点野菜,吃点东西,眼瞅着就下午三点,该回去了。”叶文静其实还不太想回去,但看了看手表,只?能无奈出声。

    “改天我?们多带点吃的,在江边找个合适的地方真正野炊一回!”张舒兰也有点舍不得?马上回去,她现在的工作不忙,经常是单位跟大院两头?跑,空闲时间比较多,但今天安排检查忆苦饭她得?参加。

    不想回去也得?回了。

    “行,改天找个时间来野炊。”王蔓云见叶文静跟张舒兰都打算回,也站起?身,看了看地上自己写的罗卜干制作步骤,笑了笑,用脚把?那些黑色的字抹去。

    随着字迹越来越模糊,她突然就像是打通了任督二脉,脑子里出现了那个一直-->>

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