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的翻炒,不一会的功夫,肥肠的香味就跟着窜了出来,而随着热油的翻炒,肥肠都吸爆了油汁,色泽鲜明,油光蹭亮。

    瞧着差不多了,沈美云迅速盛在了一个大搪瓷盘里面。

    那一瞬间。

    屋内的所有人都跟着看了过来。

    热气腾腾的香辣肥肠,堆了一大盘子,鲜红色的辣椒,配着紫红色的洋葱段,以及色泽鲜明的爆汁肥肠。

    光看着就不敢想,这一口下去得有多好吃。

    吸溜!

    不知道是谁先咽起了口水。

    沈美云笑了笑,“好了,这个爆炒香辣肥肠要趁热吃,现在就端出去吧。”

    这话一说,黄韵达秒懂,他迟疑了下,“可以扒拉一小碗出来,让我们大伙儿尝尝吗?”

    一个厨房的人都盯着看呢。

    沈美云,“自然,你们按照厨房的规矩就行。”

    她只是负责炒菜,不负责其他事情。

    得了准话,黄韵达顿时眉飞色舞的拿着小碗,小心翼翼的扒拉出来了十多个肥肠出来。

    又拿着毛巾布,把搪瓷盘周围的热油全部擦干净。

    “不许动啊,等我上完菜回来在动。”

    大家纷纷点头。

    只是,等黄韵达上菜的一瞬间,就伸手过来了,一人就拿了一小块尝在嘴里。

    一入口,满口的香辣味瞬间绽放,在咬下肥肠的一瞬间,软糯弹弹的吸满油汁的肥肠瞬间在嘴里爆开,辣味香味麻味瞬间上头。

    “啊啊啊啊啊。”

    “这是肥肠吗?我这辈子从来没吃过这么好吃的肥肠。”

    “肥肠不应该是臭臭的吗?为什么这个一点都不臭?”

    “就是啊,我以前做的肥肠还咬不动啊,为什么这个肥肠就能软软糯糯,弹弹滑滑的?”

    “这辣味和麻味融入了肥肠里面,若不是我亲眼看着倒进去肥肠,我绝对不敢相信,这就是肥肠啊。”

    “这到底是怎么做的啊?”

    这简直就是一个奇迹!

    沈美云还在爆炒猪肝,看着大家的反应,她忍不住回头笑了笑,“哪里有你们说的那么夸张?”

    “是不是肥肠,你们不是都看到了吗?”

    张师傅上前,“是看到了,我们也不是没吃过猪大肠,但是这肥肠的味道和以前都不一样。”

    一小块哪怕是被咽进去了,却还是忍不住眯着眼回味起来。

    “我感觉就是五花肉都没这么香。”

    对于他们这些人来说,五花肉是他们认为最好吃的食物。

    可是最好吃的事物,却不及之前那一小块肥肠。

    沈美云,“爆炒肥肠的步骤,你们之前都是看到了的,以后若是有机会的话,可以自己试下。”

    她把出锅的爆炒猪肝盛到了盘子里面。

    “谁去把这一盘子端上去?”

    猪肝也是要趁热吃,吃那一股热气和嫩味,才是最美味的。

    “我我我!”

    大家抢着去送。

    “不过,要给我留一片猪肝啊。”

    还是之前的操作,从里面扒拉了一小碟出来,约摸着有七八块,刚好够大家一人一块。

    趁着张师傅去送猪肝的时候。

    大家又争着抢着尝了起来。

    “这猪肝好嫩啊,入口即化,而且口感面面的。”

    “我觉得是香,香的恨不得把舌头都给咬掉。”

    以

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