第 55 章 一举多得(1/2)
“阿泰，赵老板点的清蒸黄鱼好了吗？”
“对了，阿松,林老板要一份菱粉糕,赵老板那一桌要一份云片糕……”
长庆楼的后厨,每个灶台的火都在烧着，人人忙得不可开交。
大力一进厨房，便高声催促着。
没法子，前头客人催得紧。
“来了,来了！”
阿泰一面高声应着,一面在师父的催促下,将刚出锅的葱爆海参装碗。
那头乔德福亲自将锅里头的黄鱼捞起，撒上姜葱。
催,催！就只知道催！
也不知道这几日是怎么回事,客人忽然又多了起来。
一个中午都没离开过厨房，热死他了！
阿松眉头皱着,强忍不耐烦，却也只能急忙忙地走到蒸笼前,打开第一层笼屉。
热腾腾地蒸汽扑了他一脸，阿松什么都还没看清,心里头的火气更旺了。
肩膀被轻拍了一下。
“拍我做——”什么！
阿松不耐烦地抬起头,瞧见是少东家,剩下的话给生生咽了回去。
阿笙打开第三个笼屉,指了指里头的菱粉糕。
阿松眼露错愕,“只是一个中午的光景，少东家您蒸的菱粉糕便只剩这么一点了？”
阿笙弯起唇笑，眼睛晶亮地点点头。
不仅是菱粉糕,他蒸的云片糕，也只剩下了两组。
大力赶着去给客人上菜，再次高声出声催促：“阿松，快点，快点！”
“知道了！！别催！”
阿松皱着眉头，将菱粉糕同云片糕分别装在碟子里。
粉色的菱粉糕上，缀以祥云图作为纹饰，薄如花瓣的云片糕点，则微微弯曲，摆成一朵花的模样。
阿笙从手边的篮子里，取了一朵盛开的木槿花，装点在云片糕的中间，瞧着可口又喜人。
木槿花是自家院子里摘的，洗净了，装在篮子里，装盘时以备用。
用时令鲜花装饰糕点，阿笙还是有一日去早上去给师父、师娘请安时，瞧见师娘头发上簪的一朵木槿花得来的灵感。他想着，女子用簪花来装饰自己的发饰，他是不是也能够用花来装点他的糕点呢？
未曾想，效果竟是不错。比从前只是一组云片糕放上去，点的人要多了许多。
阿笙亲自将碟子轻放到大力的托盘上，比划着，“快端过去吧。”
“哎！”
大力应了一声，双手端着托盘出去。
阿笙低头忙着装饰已经成型的菱粉糕上的图案。
云片糕还有三组，菱粉糕却只剩一组，他得赶紧将糕点再蒸上，否则要是有客人点了糕点，时间太长，客人未必等得住。
受对面福满居的影响，长庆楼前几日两点不到，便早早熄了灶台的火，这几日再一次忙得不可开交，甚至
比对面福满居未开张时还要忙。
一个中午的功夫，厨房的鱼翅，海参就出完了，阿笙蒸的两大笼糕点，也几近脱销。
阿笙的法子起了作用！
这几日，凡是进店吃饭，只要是点满几样主菜，便可免费赠一碟云片糕或是菱粉糕。
阿笙做的糕点卖相好，口感清甜，不粘牙。
有客人专门进店，不为吃饭，特意为买一份云片糕或者是菱粉糕带回去的。如此，少不得要买一壶符城白毫，几样吃食带回去。
乔德福听取了阿笙的意见，也在时令菜上下功夫。
进店的人也便越来越多。
…
“方掌柜的，这姜还是老的辣啊！您瞧，您这又是送糕点，又是送青梅酒的，就让我们这些老主顾，巴巴地又重新拐到您长庆楼来了。”
“可不是。对面送的莲子羹，哪有阿笙做的糕点香呐！方掌柜的，你是不是秘密送阿笙跟什么高人学做糕点了？他这糕点做得，好吃是不必说了，最厉害的是，他究竟是怎么打听到，我是属兔的，还将糕点上头的装饰捏成兔子图案呈上来给我？当真是叫我又惊又喜！”
“你那桌是兔子图案的啊？我这桌是老虎。虎虎生威，嘿嘿嘿！别说，我看那，这会儿那福满居的东家，指不定怎么着急上火呢。”
方庆遥刚给前头一位顾客找零，又来了两位相熟的老主顾结账。
两位老板均喝了些酒，话也便有些多。
方庆遥又是鞠躬，又是作揖的，“两位，两位，您可千万别捧杀我。许是阿笙喜欢画画的缘故？害，那些个团啊，花样啊，我是不懂。全是他自个儿琢磨的。
我瞧着，福满居的东家那般年轻，却是经营这么大规模一家酒楼。实在是后生可畏。”
嘴里头这么说，当爹的听见儿子被一个劲地夸赞，心里头能不高兴？
原先方庆遥一直不赞成阿笙画画。
现在发觉，这画画也并非全无用处，至少经阿笙手的糕点，那可是全符城独一份！
方庆遥给两位老主顾找了零，将两位送出门。
余光扫了眼对面的福满居，人是还是多，不过跟前几日人山人海的境况相比，肉眼可见地少了许多。
那么多人里头，除却前几天捧场的亲朋好友，这几日真正会坐下来，点上一桌的客人，还不知道有几桌呢！
要是看热闹的居多，真正吃饭的人少，那这福满居这几日的流水，可就好看了！
方庆遥收回看热闹的目视线，心满意足地折回大堂。
…
福满居。
周霖站在楼上包间的窗后，瞧见对面长庆楼的小二忙碌地端菜上桌，眼底阴鸷一片。
究竟是怎么回事？
他们店里还在做活动，为什么长庆楼的客人这两日便多了这么多起来？
按说，对门有酒楼在免费送，开在対街的长庆楼绝不可能有这么多人才对！
脚
步声响起。
周霖随手将窗户给关上，阻隔了对面长庆楼大堂同包间的光景。
“叩叩——”
周霖：“进来。”
堂倌小李推开门，满头是汗滴地走了进来，“东家——”
小李的话尚未说完，便被周霖所打断，“可打听清楚了？”
小李抬手抹了下额头的汗，“回东家的话，打听清楚了……我装成路人，向从长庆楼出来的客人打听。东家，那长庆楼太不要脸！他竟然也学咱们免费送！只是他们可要比咱们小气许多，不是只要进店就免费送，是得在他们店里点多点几样主菜，或是要满多少钱，才送一碟糕点。
您说，那长庆楼是不是上不了台面？
说也奇怪，东家，他们长庆楼明明要花钱，才能送一碟糕点，为什么去他家吃饭的人还那么多？咱们店可是只要进店就免——”
冷不防对上周霖森冷的目光，小李生生地将话给咽了回去，陪着笑：“没事的，东家。咱们客人依然比他们多多了！”
周霖眉眼覆霜。
多有什么用？！
进店的全是冲着免费的莲子羹来的，真正点菜吃饭的人怕是都比不上对面的长庆楼！
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