第42章(2/2)

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>     街坊有的同情他,有的觉得他不吃亏,那么年轻的靓女陪了他一晚,他也值了……

    人类的悲欢并不相通,至少郝伯没觉得自己赚了,他像是老了十岁,头发白了一半,整个人说不出的寂寥。

    这条八卦在百德新街传了好几日,最后又来了一阵新风取代它,好似从来没有出现过。

    ★★

    转眼苏念星的冰室装修完毕,她在门口张贴了招聘广告,招聘两个厨师和三个服务员,厨师的工资很高,每月一万二加提成,服务员底薪三千加提成。

    两位厨师都是四十多岁的老师傅,一个擅长做炒面炒饭,一个擅长烹饪。这三个服务员都在二十出头,有工作经验,苏念星只经过短暂培训后,就教他们如何制作奶茶和小笼包。

    她买了许多东西,小笼包用的蒸屉、三个冰柜、和面机、压面机、绞肉

    机、盆和碗等物。

    其他冰室的包子每个一潜币,小笼包的个头比包子小一半,自然不能卖那么贵。她刚开始打算一屋(六个)卖三港币。奶茶有各种口味,经典款奶茶卖三港币。这价钱比其他冰室奶茶便宜。

    她仔细算了一下,她现在光店铺租金和员工工资就是四万八。

    每天卖1000屉小笼包,800份奶茶,一个月的营业额是162000,餐饮的毛利在50%,所以扣除成本后,她还剩下33000。如果再扣除员工奖金,利润还剩下两万多。再除掉厨余浪费,最多两万。

    这个盈余是理想状态,至少两名厨师不可能做出1000届小笼包,她需要提高单价,这样销售额降低时,才能有利润,她最终将小笼包的价格定在一屉四港币。奶茶也定在四港币。

    敲定价格后,她进了原材料,提前将原料准备齐全,就在报纸上刊登广告。

    开业前三天有活动。买一屉小笼包或一杯奶茶就有一次抽奖机会。奖品是店主免费帮忙算卦,可以测姻缘,也可以测事业。

    苏念星的卦摊在铜锣湾出了名,许多游客过来都会找她算卦,但大多数人都会被价钱吓住。五百港币不是一笔小数目,不是特别紧急的事,没人舍得花这么多钱算卦。

    但现在不一样了,只要买包子或奶茶就有机会中奖。

    开业当天,苏念星买了花篮,拉了横幅,在上午十点举办剪彩仪式。

    好些日子没有出现的美食家周兴甫和何灵芸一块出现了,两人各买了花篮当礼物。

    苏念星邀请他们一起剪彩,两人也没有推让,接过剪刀一块完成。

    客人齐齐涌入店内开始排队买小笼包。

    好在阿香婆也过来帮忙。七个人一起招待客人,倒也忙得过来。

    菜单上的价格,除了包子,还可以算卦,每卦一干起。买包子和奶茶有机率中一次签。中奖概率相当于千分之一。

    为了开业有人气,苏念星买了好几家报纸的广告,而且都是在最醒目的位置。这样做的结果就是她现在身无分文,只能等冰室开张,收回本钱。

    “人也太多了。”阿香婆捶着自己的腰,手上动作不停,昨晚为了开业就一直做小笼包然后冻在冰柜里。但是才中午就全部卖光。她不得不现包。

    她的动作

    又快又迅速,苏念星佩服得不行,"太厉害了。"

    阿香婆笑得满脸褶子,“我老家过年时都是包包子,没想到过去这么久,我手法依旧没忘。”

    苏念星赞叹不已,“姜还是老得辣!”

    她说完就继续去前面收银,帮忙蒸小笼包,做奶茶。

    小笼包的价格偏高,奶茶的价格却比别家便宜,所以今天前来排队买奶茶的人比较多。

    哪怕苏念星提醒他们店里卖的是台式奶茶,不是港氏奶茶。奶味不够浓,依旧阻挡不住顾客的热情。

    比起一杯八块的港氏奶茶,显然四块一杯的台式奶茶更亲民。

    买完单会送奖券,这些顾客就在边上刮。刮完后会扔在台子上的纸篓里,这样不会扔得到处都是。

    苏念星负责结账,还见到了重案A组的几位警探,他们刚刚查完一桩案子,正打算到这边聚餐,从报纸上看到这边开了新店就过来凑热闹。

    张正博买完单,回到自己的位置,看着在吧台忙个不停的靓女,啧啧道,“瞧瞧人家多有商业头脑。算卦跟小笼包结合在一起,收割信徒的钱。"

    大林手撑下巴,“几个月前她还是偷渡客,没想到这么快就有自己的冰室了,人家的志向就是赚大钱。”

    张正博咬了口小笼包,“还别说,这小笼包肉馅很香。这小菜也好吃。”

    小菜免费赠送。而且有许多种类供食客选择。

    大林吸了一口奶茶,略带不满,“这奶茶怎么这么淡啊?”

    “都说了不是港氏奶茶,是台式奶茶。里面加的料也不一样。你是不是没注意听啊?”淑惠怼了他一句。

    三人正在吵嘴,突然有个戴着黑框眼镜的靓仔举起奖券大喊一声,“我中奖了!我中奖了!”

    其余人羡慕得不行,苏念星示意阿珍帮忙收银,绕过另外两位店员,走到他对面,接过他的奖券,上面确实显示中奖,她乐了,“好。你想什么时候算?给谁算?”

    正在排队的食客们勾头往这边看,显然也想看看这个幸运儿想算什么。

    有人扯着嗓子问,“让她算六1合1彩。”

    苏念星还没回答,有食客怼了一句,"一看你就是新手。神算说了她只能算事业、婚姻、生命和房

    子。六1合1彩不属于这些。算不了。”

    幸运儿涨得脸颊通红,他穿着格子衬衫,米色长裤,看起来呆板羞涩,年纪还轻,苏念星猜测对方是个不善社交的大学生,他的性格很腼腆,刚刚出声后就有许多食客盯着他,他大概不习惯被人注视,紧张地捏紧包带,羞涩地问,“我想算算我能不能心想事成?”

    这话不清不楚,引起其他人不满,“你还没告诉大师,你想算什么呢?”

    香江人口密集,公共场合几乎没有隐私。

    苏念星见幸运儿紧张得嘴唇一直在抖,于是抬手制止住后面的人,温柔地安抚住他羞赧的情绪,“没关系,你不用说出来。我照样能算出来。”

    幸运儿感激地看了苏念星一眼,他大概没怎么跟姑娘接触过,触及苏念星的眼神,再加上两人年龄相差无几,他脸颊通红,红晕一直蔓延至耳尖。

    苏念星示意幸运儿将手伸出来。

    对方将手颤颤巍巍放到台上,苏念星为了保护他的隐私没有直接说出对方要算的事情,而是先报出对方的姓名,"你叫张满康,小名康康,邻居都称你为康仔。现在是一名大学二年级的学生。学的是物理。”

    后面的人已经停止喧闹,都在聚精会神听她说卦象,张满康激动得连连点头,"是是!你算得都对。”

    后面传来哗然,大家交头接耳讨论,“真这么神?”

    “会不会是提前找的托?”

    "我也觉得假。你看他脖子都红了,一看就是说谎太紧张导致的。"

    这些都是头一次看苏念星算卦,纷纷提出质疑。但这些人很快就被其他人回怼,开始例数苏念星过往战绩,末了总结,“这位是真大师。在这儿摆摊快一年。以前在街对面算一卦要五百,多的是人找她算。等你们抽到奖,你们就知道她算得准不准了。"

    无数街坊给苏念星证明。虽然他们没找苏念星算过卦,但是多多少少看到她给客人算卦,次次都很灵,大家都知道她是真有本事。

    其他人将信将疑,张满康却已经不在意后面人,急切追问,“那我能心想事成吗?”

    苏念星看着他手心纹路眉峰紧拧,她怎么也没想到这位看起来腼腆害羞的大男孩居然是个杀人犯,不!确切地说,他未来会杀人。而且杀的还是他的亲生父亲

    。

    张正博见苏念星一直不说话,面露古怪,多年审犯人的经验,他对人的面部表情很熟悉,于是向两位同伴求证,“她这表情是不是说张满康马上会有麻烦?”

    关淑惠和大林看了一眼,颔首,“应该是。”

    就在这时,一串滴滴响,三人的BB机接二连三响起来。打开一看,上面有四个字,“有案速来!”

    三人抄起喝了一半的奶茶,顾不上听苏念星解说卦象匆匆离开。

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