第147章 新年新计划加4.8w营养液加更(1/2)
八食堂现在的员工包括文鳐鱼一族, 青鸟一族, 狐狸一族, 麻雀和喜鹊等人……加在一起, 足足有好几百人。
洛淮安早早备好材料，大年三十的早上便和众人忙碌起来，开始做年夜饭。
如今学生们已经放假, 偌大的八食堂最不缺的就是座位，完全可以容纳数百个员工。除了四楼的餐桌之外，洛淮安还在一楼二楼和三楼全部供应年夜饭。
时间一分一秒地过去，很快就要到晚上五点钟, 也就是年夜饭正式开场的时候。
初来乍到的员工们在经过漫长的工作之后, 彼此之间已经很熟, 不过他们最喜欢的还是和自己的亲人朋友在一起吃饭。
文鳐鱼一族, 狐狸一族在一楼用餐，其他人则是在二楼用餐。
洛淮安带着员工们将年夜饭全部准备好之后, 稍微松了一口气, 目光落在远处，思考自己应该跟谁一起吃年夜饭。
她的目光落在一楼边角的桌子上，那里是精卫挑的位置，她和自己的姐姐宋瑶瑶坐在一起。宋瑶瑶父母已经离异，这几年过年都是一个人过的, 今年精卫邀请她一起过年, 宋瑶瑶几乎是毫不犹豫地答应了下来。
如今宋瑶瑶来了, 精卫重新见到自己的家人，平时发呆的次数变少了，心情肉眼可见要比以前要好得多。
洛淮安其实挺喜欢这个聪明能干的员工，眼见她一直因为不能填海而忧郁和纠结，想要让她的眉头舒展。
她眼见对方精神状态焕然一新，心里很是开心。
她迈步向精卫那里走，还没有落座，便看见精卫在倒腾手机，手机里发出阵阵人类男子的惊呼声：“这个呼吸孔肯定是猫眼螺，很好吃的。”
洛淮安扫了一眼，不出意外地发现精卫果然还是在看赶海视频，声音里有些无奈：“你看了这么久？都不觉得腻吗？”
精卫脸上扬起开心的笑容：“我觉得赶海视频有一种挖宝藏的感觉，真的好快乐啊，怎么看也看不腻。”
洛淮安啧啧称奇，准备坐在精卫这一桌。
结果祁泽突然来到她的旁边，说道：“马上要吃饭了，我带你一起去。”
洛淮安指了指自己：“你的意思是让我跟你的家人吃饭吗？”
“嗯。”祁泽的声音里满是笃定，见她一脸纠结，疑惑地问道：“你不想跟我一起吃饭吗？”
他话音刚落，抿住嘴唇，垂下眼眸，情绪有些低落。
洛淮安见他这副模样，只好说道：“你们一家人吃饭，我去会不会不太好？他们应该会不适应吧？”
祁泽说：“不会，是我母亲让我来邀请你的。”
洛淮安紧张地清了清嗓子：“那好吧。”
不就是和伴侣的亲朋好友吃饭吗？
她堂堂貔貅大人，什么事都难不倒她，更别说一顿饭了。
洛淮安于是跟着祁泽来到四楼的包厢里。
祁夫人觉得年夜饭起名字的方式让人捉摸不透，被勾起了好奇心，心里愈发期待起来，见到洛淮安进来，挥了挥手上的菜单：“小洛，你这个取名方式还挺有意思的，这些菜到底是什么？能跟阿姨说说吗？”
洛淮安觉得无所谓，正想解释，但是这些菜挨个解说起来实在是太麻烦了，只好说道：“马上要到五点钟了，服务员马上就会上菜，你们到时候就知道了。”
祁夫人笑了笑：“好。”
在众人的期待中，五点钟一到，服务员鱼贯而入，手上端着许多用陶瓷盖子盖着的菜肴。
田螺将陶瓷盖子一一拿起来，一个接着一个向大家介绍：“这是金玉满堂，这是花开富贵……”
祁夫人心里非常震惊，她满腹经纶，但在面对如同饕餮盛宴的年夜饭的时候，却只能用精美二字来形容这桌子年夜饭。
祁夫人看向面前的“金玉满堂”。
其实不用田螺解释，祁夫人就能将面前的菜和菜单上的金玉满堂对应起来。
金玉满堂不负其名。通体金灿灿，表面雕刻着牡丹花，上面是锯齿状的，隐约可见其中的鲍鱼仔。
祁夫人好奇地问道：“这个外壳是什么东西做的？真好看啊。”
洛淮安闻言解释道：“这是圆形南瓜做的南瓜盅。先用南瓜开盖挖空，将鲍鱼料理好放入南瓜盅里面。”
鲍鱼是名贵的海产品，被誉为“海洋软黄金”。
洛淮安先将鲍鱼洗干净，用花雕酒浸泡，下锅爆炒，加入用土鸡制成的鸡汁。
祁夫人等到开饭之后，便迫不 及待地夹起金玉满堂中的鲍鱼。
经过多层工序处理的鲍鱼晶莹剔透，肤如凝脂。鸡汁渗进鲍鱼里面，融为一体。
一口下去，祁夫人便沉醉于鲍鱼软嫩的口感中。鲍鱼非常能吸收汁水，大口咬开，汤汁在嘴中爆出来。
鲍鱼吸收了鸡汁的鲜美，每咬一口都口齿留香。
刚从水里捞出来的鲍鱼肉质新鲜弹牙，像是在嘴里开party。
鲍鱼没有大油大盐，却让人想将嘴边的汁水都一扫而空。
祁奶奶尝过鲍鱼之后，被嘴里的口感弄得非常惊讶：“这鲍鱼怎么会如此软嫩，又如此鲜美？”
洛淮安闻言解释了一下金玉满堂的做法，众人这才得知这道菜有这么多的工序，怪不得味道如此绝。
祁夫人被彻底打开了胃口，虽然面上非常矜持，但是眼睛像饿狼一样盯着餐桌上的年夜饭。
祁夫人用筷子指着“万事如意”：“这道菜为什么要叫万事如意？”
万事如意是用红色的东星斑鱼而制成的，鱼身上被切了很多刀，云耳作为垫底，东星斑鱼放在上面，金华火腿和丝瓜夹在一起放入刀口。红是红，绿是绿，颜色非常漂亮，让人移不开目光。
洛淮安说：“因为这道菜斜切了十刀，整体分为很多段，所以说叫万事如意。”
祁夫人闻言心里有些感慨，虽然这名字确实吉祥如意，不过这对鱼来说实在是太残忍了吧。
东星斑通体粉红，颜色鲜艳，价格非常昂贵。东星斑因为身上布满白色的花点，模样像极天上的星星，又产自于东沙群岛，所以得了这个名字。因为它肉质细嫩，特别适合用来做刺身。
东星班是一种非常好看，非常难养又非常昂贵的鱼。但是这世界上几乎没有虾兵蟹将抓不到的鱼，只有他们不想抓的鱼。在八食堂里面，昂贵稀有的东星班一点儿也不稀有。
刚从水里捞上来的东星斑保留了极致的鲜美。
祁夫人咬下一口，便被嘴里软嫩的口感惊艳到了。
这天下怎么会有如此清鲜软嫩的鱼？
她感觉自己不像是在吃鱼，而像是在吃大海的精华。她觉得仿佛有海风迎面而来，吹拂着她的面庞。
奇妙的口感让祁夫人立刻想要再来一块。
她又夹起一块鱼肉塞进嘴里，想到自己之前的想法，心里更加感慨。
这种千刀万剐的酷刑对鱼来说确实残忍……但是太好吃了。
祁爷爷觉得红红火火这道菜挺有意思，于是从盘子里面夹起一块肉。
“红红火火”其实是脆皮烧鹅的皮，再加上五花肉的芯。洛淮安将五花肉表面煎至金黄，在上面浇上花雕酒，用火来引出酒香，这样的脆皮五花肉外香里嫩，随后将脆皮烧鹅的鹅皮片下来，切成同样大小，放在脆皮五花肉上。
祁爷爷咬下一口，既有脆皮烧鹅的香， 又有五花肉的嫩，口感高级得不像话。
祁爷爷每尝一道菜，便惊讶一次，感觉自己甚至找回了小时候去田野间玩的感受，时时刻刻都在挖宝。
象征着新年的虎虎生威其实不是用小老虎做的，只是洛淮安做的老虎模样的面塑，她白案的功夫非常好，用小竹刀灵巧地点，刻，切，捏，做成老虎的头，爪子，毛发。
这些老虎面塑模样逼真，栩栩如生，刻画入微，纤毫毕露，个个张着大嘴，像是下一秒就要咬下去。
洛淮安在这些老虎面塑上用了不同的蔬菜汁来调味，用筷子夹起一个黄色的小老虎放进祁泽的碗里：“这是用胡萝卜汁调的，你尝尝味道怎么样。”
祁泽咬了一口，眼睛亮了亮。面塑说白了其实就是馒头，但馒头好不好吃也有高下之分。洛淮安发面发得好，馒头松软无比。细细咀嚼小老虎，麦芽糖的香气溢满舌尖，更有甜甜的胡萝卜香味萦绕在口鼻之间。
祁泽一家人的年夜饭往往是边吃边聊，说是年夜饭，但更像是聚会。
父亲祁原知想像以前一样，问祁泽这一年来有没有进步，结果刚一吃到花开富贵，便停不下来。
花开富贵这道菜的主料是虾。洛淮安用八只虾头对头放在一起，均匀地放在盘子上面。熟成之后的虾泛着红色，上面撒着蒜蓉和粉丝，远远看上去，像一朵盛开的牡丹花。
祁原知被嘴里的口感惊讶到了。
虾肉处理的很干净，没有任何异味，大小几乎一模一样，蒜蓉的香味从壳缝里慢慢渗入虾肉。
虾肉甫一入嘴，浓厚的酱汁迅速充盈整个口腔，迅速打开他的味蕾，一咬下去就爆发出虾肉的甜美汁水，虾头里满满都是虾膏，让人欲罢不能。
本来应该热热闹闹聊天的年夜饭此刻却没有人说话。
大家都在低头吃着碗里的东西，无暇去管其他。
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