第159章 第 159 章(1/2)

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    今天海口天气特别热。周粥换上了短袖, 和父母一起去骑楼老街游玩回来,浑身出了一身汗,在车子里洗了个澡后, 周粥在车窗边吹着风。有游客手里捧着清补凉,边吃边走。

    清补凉是海口特色消暑利器, 虽然现在已经不是暑天,但今天天气特别热,像是回到了夏天似的,所以这么热的时候来一碗清补凉,滋味十分爽快。

    “妈, 我下去买点东西。”周粥拿起手机下车。

    “买什么?要一起吗?”

    “不用了, 我自己去。”

    旁边不远处就有买清补凉的小摊。周粥走过去瞧了瞧。

    “买一碗吗?”小摊老板笑呵呵道, 忽而, 老板双目迸发出剧烈的亮光, “周、周厨神!”

    “周厨神要尝尝我家的清补凉吗?我家清补凉那可是一顶一地好吃!”

    周粥目光落在小摊上放着的清补凉上,鼻翼微微一动。分辨了清补凉的气味后, 周粥笑了下,“抱歉, 我只是随便看看。”

    老板忙道:“周厨神, 不要钱的, 我送你两碗!”

    周粥摇头,“谢谢。”说完不再多停留, 转身就走。

    “哎!周厨神!”见周粥离开了,老板十分遗憾。要是周厨神吃了他家清补凉, 他就可以拿周厨神当广告了啊, 周厨神都吃过的清补凉, 那能不吸引人吗?!那肯定有很多人也想尝尝啊!

    周粥原本打算直接买清凉补吃, 但是观察了几个小摊的清凉补,通过视觉和嗅觉分辨出都不大好吃,所以最后她打算自己买了食材自己做。

    她打算做简易版清补凉。

    把煮好的豆子倒进大碗里,放西米露、果冻,煮好的芋头、芋圆。再把切好的小块西瓜和香蕉放进去。

    冰冰凉凉的纯牛奶和椰汁倒入大碗里,再倒入蜜豆。搅拌搅拌,最后再加入冰块。

    周粥和父母捧着清补凉,慢慢悠悠地吃着,旁边三个保镖也捧着清补凉,慢悠悠地吃着。

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    成熟饱满的豆子和果子在空中飞舞,散发着清爽的香甜。牛奶和椰汁仿佛从是夏日里的井水,冰冰凉凉的,裹到了水果上,让空气里的香甜变得凉凉爽爽,舒适宜人,以摧枯拉朽的姿态,消灭了所有燥热之气。

    保镖们吃着清补凉,脸上满满的都是幸福。

    “天热的时候来这么一碗,活塞神仙。”其中一人边吃边道。

    “那可不。”另两人附和着,边说边往嘴里塞吃的。

    吃完了清补凉,休息了一会儿,一行几人开车继续前行。

    海南一年四季都是郁郁葱葱的,到处鲜花盛开。车子进入临高县一个古老的小乡村,繁盛的鲜花与绿植盛放出来的勃勃生机与朝气将车子淹没。周粥呼吸着清新的空气,欣赏着鲜花树木里的水流和绿茵茵的田野。

    “一水抱村流,原野若碧玉。”周粥低低道。

    “什么?”周长生转过头来。

    “我说这里很漂亮。”周粥笑。

    山村披着彩色日光,散发着着绿植与花朵的芬芳,溪水潺潺烁金,映照着碧绿的田野,整个村庄灿烂而静美。

    周粥靠窗看着,怀里的小黄也看着窗外,它两只爪子搭在窗子上,兴奋地瞅着田野间穿梭的狗狗。

    到达预定好的农庄后,周粥抱着小黄下车进入农庄。民宿宽阔,满园碧绿,白鸭白鹅悠哉地在周围游走着。

    晚饭吃的是海南黎族特色竹筒饭。农庄提供的特色竹筒饭。

    青翠的竹节经过炭烤,散发着微微的竹子香味,里包着山兰稻香米、腌制过的山鸡肉,打开竹筒,酱黄的米饭与鸡肉映入视野,伴随着浓郁且又清口的香味。

    周粥挖了一勺子米饭,嚼了两下。米饭香糯,柔韧透口,很是不错。

    吃口饭,再饮一口黎家山兰酒,滋味很是痛快。

    吃过饭,晚霞已经漫天。周粥和父母一起带着钓鱼竿去钓鱼。

    河流被霞光染成了红色,就像油光水滑的红绸,闪着流动的光。

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    霞光逐渐变浅 ,满满消失,夜幕降临时,周围的垂钓者都已经走得差不多了,周粥和父母还慢悠悠地钓着鱼,吹着凉沁沁的河风。

    过了一会儿,周长生去搭烧烤架,周粥和王兰处理钓上来的鱼。

    鸡蛋、圆葱、香菜、芹菜、姜、蒜末以及小米辣打成碎糊糊,加入盐、鸡精和酱油,再用料理机打一下。

    打成了粘稠的汁水后,再筛一下,筛出来的汁抹到处理好的鱼身上。腌制鱼的时候,周粥把花椒、大料等香料放进油锅里炸,炸出来的油等会儿用来烤鱼。

    鱼腌制了差不多半个小时,周粥在鱼两面抹上胡椒汁,大约五分钟过去,可以开始烤鱼了。

    烤帘上刷油,把鱼放进去夹住,放到烤架上。

    先用小火烤。

    滋滋滋滋,炭火烤着腌制入味的鱼,小火虚烤了一会儿,转成旺火烤。热烫的炭火慢慢地将鱼皮烤焦,料汁味和鱼的鲜味腾腾地升上来。

    小黄一跳一跳,恨不得跳上烧烤架,它快速地摇着尾巴,嗷呜嗷呜地叫着,直勾勾地盯着烧烤架上烤得香喷喷的鱼。

    周长生把小黄抱到怀里,不让它再去打扰周粥烤鱼。

    烤鱼两面变得焦黄时,周粥先给鱼点油,再刷上一层油,油一刷上,下面的炭就冒出了浓烟,周粥快速给鱼撒上辣椒面、孜然粉,香香辣辣的味儿嗖地一下冲上来,周粥吸吸鼻子,再次刷油。

    鱼烤得色泽金黄,油光泛亮,香气能顶破天的时候,周粥把鱼盛盘,“好了。”

    一人手里拿起一条烤鱼,烤鱼还没入口,焦香混合着辣香以及鲜香以天摇地动的姿态袭击到嗅觉上,让人神魂颠倒起来。

    周粥见周长生和王兰顾不得烫,已经开始吃鱼了,她摇着头笑了下,也要吃鱼时,神色微顿。

    远处,昏暗的光线里,一个白衣男人朝着河里走去。她顿了一顿,怀疑光线太昏暗,自己没看清,定睛再一瞧,白衣男人的确是在往河里走。

    她放下鱼,快步跑过去,边跑边喊:“先生!”

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    周粥快速奔跑,一脚踩进河水里,水花凉凉地溅到小腿上,她一把拽住白衣男人,“先生!”

    白衣男人-->>

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