第132章 第 132 章(1/2)
她重新看过去,此时裴慎已经低下了头。
“粥粥,你在看什么?该关火了。”王兰的声音传到耳边, 周粥迅疾回神, 立刻将火关掉。
然而这火却像烧到了她的血液里,让她的血液又滚烫起来。
她闭了闭眼, 然后再也不看监视器, 专心烹饪。
打烊后, 吃夜宵时,周粥收到了裴慎发过来的一条消息。
裴慎:今天的炸粉蒸肉粉末炒饭很不错。
周粥知道他来吃了,但还是问:你来吃了?
裴慎:嗯。
周粥:伤痊愈了?
裴慎:痊愈了。明天有没有时间?
周粥:怎么?
裴慎:有点事。
周粥:什么事?
裴慎:面谈。
周粥抿了下嘴角:好。
第二天, 周粥到了约定好的咖啡厅, 看到裴慎后, 她说:“裴队长。”
裴慎穿着黑衣, “不用叫我裴队长。”
周粥嗯了一声,“你说找我有事, 什么事?”
裴慎看着她, 漆黑的瞳孔仿佛是聚焦的摄像机, 直接聚焦在她脸上。
又是这种专注的眼神, 专注到仿佛其它什么也看不见只能看见她的眼神。周粥错开视线,“什么事?”
裴慎:“我喜欢你。”
猝不及防的, 毫无预兆的, 裴慎将这句话扔了出来。
周粥大脑空白了一瞬,她说:“什……什么?”
“我喜欢你。”裴慎重复一遍。语气干脆利落,就像他此时告白的行动一样, 干脆利落, 一点也不拖泥带水, 直捣黄龙,直击目标。
确定自己没听错,周粥好半晌没说话。
裴慎:“你有什么想法?”
周粥心绪有些混乱,她张了张口,下意识道:“我现在只想好好念书好好开店,其他的,以后再说。”
听了她的话,裴慎什么也没多说,似乎被拒绝了一点也不难过,他面色沉静,咖啡的热气氤氲了他漆黑的眼眸,他说:“好。”
周粥微怔,就在此时,裴慎的手机铃声骤然响起。他接了电话,皱起眉,“在西街?”
然后快速挂了电话,起身道:“抱歉,来案子了,我得赶快过去。”
周粥忙道:“你快去吧,办案要紧。”
裴慎颔首,把账结了之后,快步离开咖啡厅。他步伐极快,像一头狼,转眼便消失在周粥视线里。
周粥想起第一次见他时,他踩着毒.贩的背,用枪抵着毒.贩,说要一枪崩死毒.贩时的凶狠劲,像狼一样。
他平时是沉静少言的,工作时却有着狼性一样的凶狠劲。
周粥出神地看着他消失的方向,心绪仍然混乱模糊。她说不清她对裴慎是什么感觉,模模糊糊的,朦朦胧胧的,想着想着,心绪更加烦乱。
回家后,周粥看了会儿书。没看进去。小黄大约是感受到了她心情不好,它睁着亮晶晶的大眼睛,露出肚皮给她摸,它知道,她喜欢摸它的肉乎乎的肚皮。
它可能以为只要她摸了它的肚皮,她的心情就会变好。周粥摸摸它毛茸茸的脑袋,旋即揉揉太阳穴,去冰箱里拿牛奶。
心情烦乱时,喝牛奶能有效的缓解情绪。不过她没直接喝,而是把牛奶拿进厨房, 把牛奶、白糖、淀粉搅拌均匀,搅拌均匀后倒入锅里。
用小火将锅里的牛奶淀粉浆水熬至浓稠后,装进容器里放凉。
放凉后的牛奶浆凝固成了一整块,宛若白白嫩嫩的牛奶豆腐,周粥用刀切成小块,然后把牛奶块上裹上淀粉、蛋液、面包糠。
油温六成热时,周粥把牛奶块放进油锅里炸。
她看着锅里渐渐被炸得焦黄的牛奶,闻着炸牛奶的香味,略躁的心情微微被抚平。
等炸好了,她把炸牛奶捞出来盛放在盘子里,然后端着盘子去客厅。拿了冰镇西瓜汁配炸牛奶。
炸牛奶外面一层酥香可口,吃到里面时,软嫩的牛奶带着甜甜的奶香融化在舌尖。温暖香甜的奶香如同温软的手指,一点一点将周粥烦乱的情绪安抚下来。
她长长地舒了口气。
一个不注意,就见小黄扒到了桌子上,用爪子偷偷摸摸地去扒拉炸牛奶,眼珠子还注意着她这边。
见小黄偷偷摸摸地拿炸牛奶,周粥忍俊不禁,“小黄!”
偷吃行为被抓住,小黄身体一抖,圆滚的身子一歪,迅速飞进了它自己的房间。
周粥笑出声来。这时候,王兰和周长生回来了。
周长生闻到空气里炸过的奶香味,“粥粥又做什么好吃的了?”话音落下就看到了粥粥面前炸得焦黄的小方块。
周粥说:“炸牛奶,尝尝吗?”
周长生已经伸过手去拿炸牛奶了。
王兰呵道:“先去洗手!”
周长生立刻去洗手,王兰提了提袋子里买的东西,说:“你爸他想吃凉拌猪耳朵,今天去买了猪耳朵。”
周粥说:“凉拌猪耳朵?我也想吃。”
夏天来一盘凉拌猪耳朵,再来一杯冰镇饮料,滋味很是舒爽。
凉拌猪耳朵要做到很好吃的话,卤水是关键。周粥把筒子骨和猪颈肉冷水下锅焯了片刻,捞出来洗净后把骨头放进锅里,加葱姜、干辣椒、花椒、以及卤料包熬炖。
熬卤汤时,周粥给猪耳朵焯水,洗净后浸泡,接着炒糖色。
汤锅里的汤熬成肉骨鲜醇的老汤后,周粥把猪耳朵下入卤汤之中,再放一些糖色,让猪耳朵提前着色,再放盐胡椒粉等其它调料。
猪耳朵染了糖色后,呈亮亮的褐红色,卤汤咕嘟咕嘟地浸泡着猪耳朵,猪耳朵颜色渐渐地变得更深。
周粥闻着锅里咕嘟咕嘟的卤汤香味,有点饿了。她出去拿点零食吃,见客厅里周长生和王兰以及小黄都望着厨房的方向,翘首以盼似的,嘴里还塞着零食。
周粥去拿盘子里的核桃酥,说:“还要卤很久。”
周长生吃着核桃酥,说:“还要很久啊……”
他闻着空气里的卤汤香味。肉与骨头熬炖出来的鲜香与卤料香丝丝融合,香得只让人食指大动。原本不是很饿,但这卤汤太香,一股一股地往鼻子里钻,实在是香得让人受不了,肚子就像三天三夜没吃东西似的,又饿又馋。
卤汤的香味是强烈而霸道的,它穿过墙壁,在公寓周围四处乱窜。
闻到这浓郁诱人的卤香,有人吞咽唾沫,“好香啊。”
“这么香,不用猜了,肯定是周厨神又在做什么好吃的了。是卤料的香,嗯?周厨神今天做卤菜了?”
“我也想吃卤菜了……”
“想吃周厨神做的卤菜,周记以后会卖卤菜吗?”
把猪耳朵卤得差不多了的时候,周粥关火,让猪耳朵在卤汤里再浸泡一些时间。
浸泡到足够-->>
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