第49章 第 49 章(1/2)
王兰捏了捏饼,这饼吃下去时很松软酥脆,一入口就能碎,但拿着的时候却又松而不散, 软而不黏。
“怎么做出来的?”她看着周粥。周粥说:“很简单……”
听了制作过程, 王兰跃跃欲试,“我也试试。”
王兰按照周粥教的方法烤出春夏秋冬饼。第一次烤出来的时候,皮很硬, 味道也没有层次。再烤了几次后, 就很好吃了。虽然仍然和周粥烤出来的饼差距很远,但已经算很高的水平。
周长生咀嚼着王兰烤的春夏秋冬饼, 说:“你现在都可以去开一家糕饼店了。”
王兰脸上挺高兴, 在周粥的点拨和教导下,她的厨艺水平提到了很高的地步, 就像之前周粥说的, 以她现在的水平,是有资格去大饭店当大厨的。
王兰慢慢地搓着手,在思考什么,过了会儿, 她说:“粥粥, 要不等我以后厨艺再精进一些, 饭店的事就交给我和你爸,你就安心念书,等书念完了再说。”
周粥还在念书,又要念书又要开饭店,身心都累,他们也心疼她。王兰只恨自己厨艺不能再精进些,不说能达到周粥的地步,能赶超其他人就行了,这样她就可以暂时代替粥粥做主厨,而粥粥就可以闲下来好好念书了。
周长生听到这话,也是这样说:“对,粥粥,就算你妈厨艺没你好,但以她现在的水平,钱还是赚的到的,只是没你能赚钱而已。以后你就先安心念书,饭店的事就交给我和你妈。”
周粥摇头,“也还好,不怎么累,反正如果我觉得累了的话,想休息就休息,想营业就营业。倒是你们,爸,妈,你们可以不用去饭店了,可以招帮厨,招收银员,你们就可以闲下来,不用再工作了。”
一听到这话,王兰立即摇头,“我还是得当你帮厨,我还得跟你学习呢,反正我闲着也是闲着。”
周长生也附和:“自家的店,还是要自己家人来,别人我也信不过,再说,收银什么的也不累,钱收的越多,我还越高兴呢。”
以前摆路边摊的时候,周父周母去帮忙,不让周粥找帮工,那是因为心疼钱,不想浪费钱,现在开了小饭店,也不缺招帮工的钱,然而他们还是不想闲下来。他们暂时信不过别人,也想管理自家的小店,想有参与感。
周粥也理解他们的想法,就按照他们的意愿来吧。反正要是他们觉得累了,可以立即就休息。反正自家就是老板,决定权都在他们自己。
周粥点点头。
今天周记的特色菜是春夏秋冬饼。
食客们有些新奇:
“咦?春夏秋冬饼?这是什么饼?没听说过。”
“春夏秋冬饼?应该就是春天夏天秋天冬天的饼吧?”
“管他什么饼,反正周老板做的肯定不会错!”
“就是,只要是周记的饼,味道肯定好吃!”
“卧槽快点抢啊,你们忘记了吗,现在每日的特色菜都是限量的啊!”
“老板我要一份春夏秋冬饼!”
“我也要我也要!”
一时间食客们争先恐后地抢夺起来。
由于周记生意太好,而且还越来越好,完全地供不应求,而且供还远远低于求,所以很多人都吃不到,而买到的食客们,很多都多份多份地买,以至于排在后面的人更买不到了。
现在还有黄牛来买周记的食物,然后再卖出去呢。是的,连黄牛都来了!
这种情况愈演愈烈之后,周记出了规定,每人每天每道菜限量两份,不管你是谁,每一道菜,每一个人一天只能买两份,什么菜都不可以卖多份,超出两份外不卖!
而且特色菜总量也限量,先到先得,卖完就没了。不做了。
这样的规定出来之后,大量食客欢呼叫好!
这样的话,即使排队排到很后面,也有可能买到了,不像以前,菜就那么一点,一些人还买那么多份,让后面的人都买不到!
但也有很多食客很愤恨,每道菜一天只能吃两份?那哪里够!
最气的就是黄牛了,限量之后,他们还赚个屁的钱!
很快,春夏秋冬饼被一抢而空。
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“这春饼里面,好像种了桃树似的,浓浓的桃花味,唔,比那什么人工桃花香自然多了。
“对,还有这个夏饼,吃了之后,就像把整个夏天的荷花都吃进了嘴里一样。”
“秋饼最好吃!吃了之后就像喝了一杯菊花茶一样,清新又爽口!”
“ 我宣布冬-->>
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