第579章 做清汤面(1/2)
至于后面的比赛会不会遇到自己不擅长的题目,然后直接就被刷下来,万石倒也没有太杞人忧天。
“真刷下来了就再说吧,现在担心也是没用,大不了就是不能继续参加比赛了,万客来酒楼暂时开不起来了,系统发布的任务完不成,奖励也拿不到,没什么大不了的。”
这么一想,万石的一点小紧张也就没有了。
“不想那么多了,好好在这一轮中晋级最重要,其它的想多了也没用。”
决心一坚定,万石的目光都凌厉了起来,接着就把要用到的材料给开了。
既然要做手擀面,他当然选择的是清汤面,这个面他做的是最熟的了,所以除了面粉外,他还开了最主要的猪骨以及其它用得上的配菜、调料。
随后便闭上了眼睛,等着十分钟过去。
十分钟后,随着主持人一声‘时间到,可以开始制作手擀面了’,万石这才睁开了眼睛。
工作人员这时早已把他要的食材送来了。
万石一一仔细检查过这些食材,发现都是品质超好的食材,不比市面上最好的食材差。
他随即注意到不仅仅是他一个人这样,而是所有参赛选手都检查食材检查的非常仔细。
由此看来,除了江城分赛时搞了两轮的次品食材比拼外,其它几个市应该也是一样。
这也越发印证了爷爷万有福和万石的猜测。
这和往届比赛截然不同的比赛氛围,可不就是间接促进了参赛厨师们的警醒和做菜习惯吗?
那么等到了明年的国际比赛上,他们肯定就不会犯一些低级错误了。
“这一幕一定早就被厨艺协会的高层预料到了吧?当初想到这种方式举办比赛的领导可真是聪明,不愧是领导啊!”
万石更注意到有几个参赛选手直接默默离开了,看来这几位是完全不擅长做手擀面。
“渍渍,每个来这里的都是各市的前四名,却就这么离开了,还真是严峻的比赛形式啊!
看来从这一轮比赛开始,华夏厨王大赛之后的比赛是要动真格的了,大家都会被发上最好的食材,至于谁能笑到最后,就完全各凭本事了!”
不再多想,万石拿起猪骨便开始清洗,清洗过后就给炖上了。
然后就开始筛面粉,筛过的面粉给揉成了面团。
等面团醒发了一段时间,他拿过擀面杖便开始擀面,整套动作十分流畅,堪称行云流水。
“这个叫万石的小家伙是真全才啊,连手擀面都这么擅长。”评委席上,郑浩一直格外关注着万石,毕竟万石虽然是万客来的老板,不是厨艺协会的人,但此时他却是代表着江城出赛,如果成绩好的话,江城厨艺协会的人也脸上有光。
坐在郑浩旁边的张政点了点头,小声道:“之前我们四家认证餐饮点考核他的时候,他还分别做过biangbiang面、酸菜包子、炒菜和汤,再加上之前江城厨王争霸赛上他做过的热干面、凉面、粥等等,确实算得上是全才。
我猜测在参赛之前,万有福老师傅肯定没少教他新的东西,而且万客来还有钱宝、吴成志和周甜在,平时估计他们也没少交流,再加上那对声名不显的叫张林和严翠的夫妻,估计也都是高手,在这样一群人中,万老板肯定受益匪浅。”
“是这么个道理。
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